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- L' idea dell' Albergo nasce in Svizzera negli anni '50, durante i difficili anni del lavoro svolto dagli attuali proprietari negli alberghi e ristoranti di Zurigo.
- L' Albergo Ristorante Belvedere è fondato e realizzato nell' anno 1963 da Teodoro Pinzo e Domenica Rivadossi.
- Nell' anno 1966 viene effettuato il primo ampliamento.
Poi nel 1970 viene realizzato il salone dei banchetti di circa 150 mq.
- Negli anni Ottanta le tre figlie Patrizia, Caterina e Maria, affiancano i genitori Teo e Domenica nella gestione del locale.
- Negli anni Novanta la figlia Patrizia subentra nella gestione dell' albergo e Ristorante con l' impegno essenziale e insostituibile di Teodoro e Domenica.
- Oggi l' Albergo e Ristorante Belvedere è uno dei punti "importanti" della storia di Borno, curato sempre con amore e professionalità da Patrizia.
- Le qualità della cucina del Belvedere sono così caratteristiche nella loro semplicità che nel Luglio 1998 è stata scelta per servire il tavolo di Papa Giovanni Paolo II (Papa Karol Wojtyla).
- Era il 19 luglio del 1998 quando Papa Giovannni scende con il suo elicottero a Borno e celebra la Santa Messa Domenicale in Mondovisione. Poi seduto al tavolo della canonica Papa Wojtyla viene servito da Teo, Domenica e Patrizia con cibi preparati al Ristorante Belvedere. Potete ancora vedere foto e menu nel bar dell' Albergo.
Borno, 6 Settembre 2024 - Patrizia
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